列車餐飲，“家的味道”更濃

　　新年伊始，中國鐵路上海局集團有限公司揚州東站推出當地百年老店精品菜肴預訂和銷售服務。旅客可通過“鐵路12306”App預訂餐食，也可在站內餐廳直接購買，受到旅客熱捧。

　　在連鎮高鐵沿線大站引入知名淮揚菜系，是上海局集團公司引入地域特色美食、分線路提升高鐵餐飲品質的舉措之一。為讓更多旅客乘坐高鐵時能夠品嘗到“家的味道”，該局集團公司在滿足旅客個性化餐飲需求上下功夫，針對近期鐵路新線密集開通的實際，分線路打造熱鏈特色餐。

　　該局集團公司在做好“鐵路12306”App上線9個火車站餐飲預訂服務的基礎上，新增揚州東等5個高鐵站，旅客可通過互聯網訂餐平台預訂沿線特色美食。該局集團公司相關負責人介紹，杭黃高鐵主打的“千島湖有機魚”餐飲產品在“鐵路12306”App和43趟高鐵列車上接受預訂3個月來，已售出新鮮魚頭湯6300餘份。

　　與此同時，該局集團公司大力推介自主餐飲品牌“華東印記”連鎖主題餐廳，在南京、南京南、嘉興南、金華等站為旅客提供現炒熱鏈餐食，在黃山北、衢州、杭州東等站銷售當地的野筍乾、茴香豆、西湖藕粉等特色農副產品，滿足旅客多樣化的消費需求。